我懂一些食材,却做不成一款产品
普通食材不是药, 食养讲的是一顿饭
我现在反而不愿意把一味普通食材说得像药。看起来好像更有价值,其实也把最值得讲的那顿饭弄丢了。食养不是替人诊断,是陪你把食材是什么、为什么这样搭、在什么日常时刻用,说得更明白一点。
食养的价值,不在于把普通食材包装成药。能把配料、份量、口感、吃法和一顿饭里的选择讲明白,已经很有用;诊断、治疗和结果承诺,就留在门外。
我懂一些食材,却做不成一款产品
我现在反而不愿意把一味普通食材说得像药。看起来好像更有价值,其实也把最值得讲的那顿饭弄丢了。食养不是替人诊断,是陪你把食材是什么、为什么这样搭、在什么日常时刻用,说得更明白一点。
食养的价值,不在于把普通食材包装成药。能把配料、份量、口感、吃法和一顿饭里的选择讲明白,已经很有用;诊断、治疗和结果承诺,就留在门外。
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