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我懂一些食材,却做不成一款产品

原料批次和顾客订单怎样对上:最小追溯字段清单

真碰到一次批次问题,你就会知道,平时那行不起眼的记录有多值钱。原料从哪来、哪批做的、进了哪款产品、最后到了哪笔订单,平常多留一行,出问题时就少靠一点猜。

原料进来、产品做完、顾客收到,中间每一步都要能接上。真有批次或质量问题时,帮你说清来龙去脉的不是记性,是当时留下的那一行记录。

还有几句话

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